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【首发】帕蓝获论道创投种子轮投资,致力于泰国菜全国连锁

2018-10-25 14:19:33作者:论道内容中心来源:论道网 浏览:
   
摘要8月20日论道网独家获悉,广西帕蓝餐饮管理有限公司(以下简称:帕蓝)目前已经获得人民币百万级别种子轮投资,投资方为广西论道创业投资有限公司

8月20日论道网独家获悉,广西帕蓝餐饮管理有限公司(以下简称:帕蓝)目前已经获得人民币百万级别种子轮投资,投资方为广西论道创业投资有限公司(以下简称“论道创投”)。

 

论道网本轮融资,论道创投以社群联合投资模式,完成种子轮投资。社群合投,主要从产业链的角度,在论道的会员和社群中,整合项目产业链上的利益相关者,以“资金+资源”模式,由论道创投发起,发展LP,进行战略投资。

论道网广西帕蓝餐饮管理有限公司,成立于2018年7月,专注为8090人群提供泰国美食文化的餐饮管理公司。帕蓝九采取全直营管理模式,坚定为成长中的中国8090人群提供原计原味的泰国美食文化,并由此形成供应链和增值服务。帕蓝九餐饮起步于广西,计划用3年时间,在南宁“一城三店”,2021年走出广西,布局西南,走向全国。

(帕蓝创始人李俊基)

帕蓝创始人李俊基先生表示,本次种子轮融资的资金,主要用于团队建设,夯实公司管理团队,中层结构,以及食材采购。我们的第一家线下门店,也将于2018年10月,在东盟商务区盛天地开业。

近年,泰国菜广受中国消费者的欢迎。从美团点评上数据发现,泰国菜是最受中国消费者欢迎的国外菜系中排名第二。泰国菜客户群体人数已经达到2.5亿元,中等收入阶层为主。但是,许多客户对泰国菜特色与文化认知仍未建立、处于蓝海,无头部玩家。国内大部分泰国餐厅因为食材品质的问题,无法还原真正的泰国菜文化。

(帕蓝效果图)

论道网广西南宁是东盟博览会永久举办地,是东南亚重要的国际枢纽区域,距离泰国近,泰国菜原材料的供应速度快、时间够短,采购成本更低。在南宁做泰国菜餐厅,具有更多的优势。

论道创投认为:

据悉,帕蓝九泰国菜的原料90%来自泰国本土原材料,原汁原味提供泰国美食文化。后厨团队由30年泰国菜经验的三星米其林主厨担任,最大限度的还原及保证泰系菜的口味。同时,定位于精品宫廷,走精品店模式,避开市场上泰国菜的竞争,给自己开辟一片新的市场。再加上,所选门店位置均为8090后常去商圈(东盟商务区盛天地),未来两年内力争在南宁新增两家店,形成三店合围之势。

创始团队方面,兼顾餐饮策划及连锁餐饮的从业经验,核心高管有来自北上广的基因,兼顾全国视野和本地化营运。总的来说,我们看好新消费形式下的,具有特色的连锁餐饮机会。

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