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【专访】招宝科技:利用零工模式,解决餐饮行业用工难题。

2019-05-06 18:32:52作者:论道内容中心来源:论道网 浏览:
   
摘要利用零工模式,为餐饮企业解忧,为各行各业人才创收!这就是招宝人才创立的初衷。

论道网如今,零工经济已不再是个陌生的词,尤其在分享经济的大环境下,实现人力资源的互享共通。这在欧美等发达国家的一些人力密集型企业,早已是一种用工常态。据网络数据显示, "零工" 工人占美国劳动力的 34%,预计到2020年将增长至43%。

论道网在中国,餐饮企业是用工需求最大的行业之一。一直以来,餐饮行业员工的流动性都比较大、招人难留人更难是绝大多数餐饮店老板面临的共同难题。有的餐饮店老板希望提高招聘标准来增强员工的稳定性,却发现又陷入了“要求松了留不住人,要求严了招不到人”的两难境地。

论道网利用零工模式,为餐饮企业解忧,为各行各业人才创收!这就是招宝人才创立的初衷。

作为2019年第二届新桂商年会合伙人,论道网特别采访广西招宝科技有限公司创始人陆宝玉,下文根据其自述整理。

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广西招宝科技有限公司创始人 陆宝玉

 

01
企业灵活用工,给人才多元化的就业机会

创立招宝人才前,我在餐饮行业深耕了18年,对这个行业的用工需求和市场痛点有着切身体会。这个服务行业并没有想象的那么难做,但也没有大家觉得的那么暴利好赚。

我个人认为妨碍餐饮行业发展的最大问题是:餐饮企业招不到人,招到人后又难养人,团队无法复制,用工成本太高,服务质量太低,其结果是人力资源成本对比营业收入产值过低(假如以往1元的人力成本能产生10元营业额,现在可能只产生3-5元的营业额)。

在我看来餐饮行业需要更科学,更合理的管理方式,毕竟餐饮行业的存活是设计出来的,利润是靠精细化管理出来的。未来餐饮行业需要最新的,最科学的用工模式来降低人工成本和提高服务质量。

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餐饮用工痛点

我创立招宝科技的初衷是为了解决下面两大难题:
1.解决企业招人难,养人难和用工成本高的问题,为企业解忧!
2.让人才多元化零工就业,多修技能,提高技能价值,为人才创收!

对于企业而言,招宝人才APP将会大大降低企业的用工成本。未来的企业可以采用合同工(核心员工)+零工的模式来降低人工成本。1-2个核心员工可以带领6-8个零工完成某环节的工作。

招宝人才APP除了能帮企业解决零工来源的问题,还可以帮企业找到合适你岗位技能要求的人才,招宝平台通过技能人才的零工工作,结合互评系统,根据评定结果和人才个人资料,给予人才技能认证(如某某厨师某项技能通过招宝平台认证后,往后其它企业可放心优选,随到随开工,避免额外培训环节),通过招宝人才APP在需要的时间招募到合适自己企业的零工。

现在餐饮店大龄服务员的比重越来越大,是因为很多年轻人觉得当服务员太苦太累,时间不自由,学不到东西,没有发展前景,所以不愿意去做。通过新的用工模式,沉淀部分核心老员工加上新零工可以应对用工闲时与忙时的排班,对于新零工而言,做兼职和零工属于自己额外的收入,他们愿意尝试,而且能在多家企业做零工,增长人脉,但是让他们专职做服务员,可能很多人就不愿意了。

论道网对人才而言,招宝人才APP服务的C端客户范围很广:追求多元化收入的人、夜间从事第二职业的人、独立承包者、独立顾问、自由职业者、临时工、微商、宝妈、白领、蓝领以及扩大业务需要跨行业学习的人等。对此,招宝平台给人才的增值服务如人才技能认证,互评系统等等,技能过硬,服务态度好,不怕商家不找你!

论道网不仅如此,对于零工而言,招宝人才APP还可以帮助他们利用自己的零碎时间去创造个人最大的价值。比如,保险行业从业者要拜访客户往往需要朋友的引荐,通过招宝人才APP去做零工就简单多了,他可以认识店长、服务员等等,一回生二回熟,成为朋友后这业务就好做了。

再比如,想从事餐饮行业的人,他可以利用招宝人才APP找到兼职工作,去餐厅一边工作一边调研,系统性的学习和了解餐饮行业的知识。

02
让商家与人才实现在线智能化链接

招宝人才app是一款把各行各业人才的空闲时间和职业技能实现在线化的、智能匹配的软件。基于大数据的快速匹配,企业可以随时随地找零工,人才可以利用自己的空余时间和专业技能赚到更多的钱,服务于企业。

招宝人才APP跟其他平台是完全不同的概念,它的角色不在于招聘,而是真正解决了企业招人难、用人难、养人难的难题。帮助企业大大降低了用工成本,同时还帮助人才最大化利用自己的零碎时间去创造个人价值,在各行业互通中扩大生活圈。

论道网传统的招聘形式是:用人单位下载个人的简历,然后打电话预约面试,最后面试完还要时间等待通知,很麻烦。

招宝人才APP的运作模式是B2B2C,商家发布短期用人需求,平台进行工资托管、推送信息,通过信息智能匹配,人才在线抢单。另一方面,通过技能认证的人才也可以把技能和空闲时间及技能价值发布出来,让商家在线抢人才技能的单。交易完成后,人才和商家确认服务完成,双方相互信誉评分。我们的APP通过平台交易抽成,提供会员服务和其它增值服务等方式盈利。

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商业模式

创业真的很不容易,尤其是跨行业做这么一款线上的app,碰到了很多难题,比如,目前招宝人才APP在技术团队和前期推广的费用上还需要更多的投入。再加上很多专业的东西我不了解,所以基本上是一边学习一边打磨产品,经常加班到凌晨3、4点,不断地思考如何优化顾客的体验感以及市场的未来规划等等。创业者活着不容易,要活得好更加不容易。

03
城市、事业合伙人相结合的运营机制

由于我对餐饮行业比较了解,所以在项目启动的初期,我把精力都聚焦在餐饮零工上。以后APP的大数据形成后,我们也会涉足其它行业的用工需求,这跟美团早期的运营模式是类似的。

招宝人才平台的运营机制分为事业合伙人和城市合伙人:

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招宝人才运营机制

事业合伙人与“招宝零工”项目公司共同经营“招宝零工”移动互联网服务平台,以推广名下会员数量进行合作,事业合伙人享有对名下会员流水平台抽成奖励制度。

论道网事业合伙人无等级划分,接受招宝公司派遣的大区或省区经理管理,推广的名下会员为事业合伙人的直接下属。事业合伙人的收益主要来源于,平台给予事业合伙人推广的名下会员平台流水奖励2.1%。

城市合伙人与“招宝零工”项目公司共同经营“招宝零工”移动互联网服务平台,以市、县为单位进行合作,城市合伙人享有该区域合伙人身份的市、县唯一制。

城市合伙人无等级划分,接受招宝公司派遣的大区或省区经理管理,推广的名下工人会员和区域内商家会员为事业合伙人的直接下属。城市合伙人的收益主要来源于,区域内平台流水奖励1.8%。

04
循序渐进,三年毕一役

招宝人才现在所做的零工模式,是未来各行各业用工模式的主流发展方向。在美国,日本等发达国家,这种用工模式已经很完善了。像这些国家的大型超市,除了管理层以外,很大一部分都是零工在上班,他们的人工成本控制得非常好,运营效率也很高。

论道网对于招宝人才的未来,我是这么规划的:

—,现有业务资源导入,建立基础运营循环,探索合伙人制度试行。

二,推动合伙人制度完善,完成以广州作为总部的战略,加快组建核心技术团队。

三,完善大数据和智能匹配系统,建立信用服务体系,在此基础上探索增值服务。

Ps:了解更多详情,可直接联系陆宝玉本人(lxs18178627677)微信号
【企业简介】广西招宝科技有限公司(以下简称“招宝人才”),成立于2018年8月,以“让零工聚焦于餐饮行业”为使命,定位餐饮行业互联网一站式零工服务平台。招宝人才依托大数据与智能分析,帮助商家精准、高效和低成本的匹配人才;帮助人才提高和认证技能,最大化利用个人技能和时间,实现个人最大的价值。南宁市陆少爷餐饮管理有限公司,是招宝人才旗下提供餐饮人才培训及猎头服务的专业机构。

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